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Acerca de JuanRa Aparisi

Apasionado de las RRSS y la gastronomía, me crié con #somoscoco: "sólo no, con amigos sí". Pasión, sinergia, amor y paciencia, con esto todo es posible #ypunto. Fundador de @SargantanaVLC y socio fundador de @comunicaypunto ¿en qué puedo ayudarte?

Las Bardenas Reales (ese gran desconocido)

Lamento titular este post con una frase hecha tan socorrida, pero lo que realmente me entristece es que sea cierta.

Las pasadas Navidades nos hemos escapado a ver a nuestro amigo Paco Irizar y a disfrutar de su hospitalidad en Rural Suite, un concepto de alojamiento totalmente novedoso y afianzado en unos principios admirables y alabables. Un alojamiento dónde todos los lujos de un hotel de 4 estrellas se aúnan a la hospitalidad de una familia encantadora, preocupada por el Medio ambiente y defensora a ultranza de la madre Natura y lo que ella nos ofrece (por algo tienen el Premio mundial de Turismo Responsable de la WTM ), y se completa con un elenco de actividades que hacen feliz a cualquier ser humano al que le guste disfrutar de la vida con actividades de todo tipo desde una Ruta guiada de Pintxos hasta disfrutar de la conducción de un Bugie Artic Cat. (debo decir que esto último es lo mejor de lo mejor, si te gusta disfrutar de La Naturaleza)

10583903_10208173267390721_7870209331668714332_nY centrándome en lo que iba a contar os presento a las Bardenas Reales, un Parque Natural enclavado en la provincia de Navarra y que te deja impresionado por su belleza. Es un desierto de 42.000 Hectáreas y que alberga una fuerza realmente increíble, amén de la experiencia de disfrutar de sus vistas, sus parajes y sus habitantes. Es obvio (y quien me conoce lo sabe bien) que en esta zona de la península se come con gran calidad y en gran cantidad, por lo que el disfrute completo está asegurado.

Pero lo que realmente impresiona (y ahora empiezan a babear los frikis) es que es cuna de más de 60 producciones de cine, televisión y publicidad al año. Por sus tierras han pasado bellas damas como Khalessi en Juego de Tronos o Vanessa Paradis  , grandes de nuestro cine como Juanma Bajo Ulloa con su Airbag  o del Cine Mundial como Ridley Scot con The Counselor con Cameron Díaz y Javier Bardem. Todos estos rodajes suponen cientos de miles de euros sólo en alojamientos, asistencias, cáterings y demás, por no hablar de la llegada de cientos de personas a los pueblos y ciudades de la zona o la contratación de extras, atrezzos y demás. Supongo que es porque este país es como es, porque en cualquier otro sitio habrían fotógrafos proponiendo imágenes al lado de la piedra dónde Penélope Cruz se sentó a descansar y rutas guiadas por todos los paisajes que hicieron de campamento para la Madre de Dragones.

De momento os voy a recomendar que visitéis este paraíso natural, dónde el desierto se funde el espesor verde rodeado de bosques de druidas y brujas que están rodeados por verdes praderas dónde pacen jugosos y potentes vacas que llegan al plato en forma de chuletón. Ala a ver las Bárdenas que ya tardáis, nos vemos en los bares (o en las Bardenas)

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El #reto8cho

Comienza el mes de agosto, un mes de piscinas, paellas y playas pero desgraciadamente no para todos es igual. Hoy hemos encontrado ene l muro de Alex O’Dogerthy esta bonita iniciativa y queremos colaborar con ella. Una iniciativa lanzada por un padre y su hijo en la que han decidido repartir ocho bocadillos con ocho botellas de agua a ocho personas necesitadas de la calle y darle viralidad en Redes Sociales para  crear conciencia y educación.

Durante este mes de agosto pondremos a disposición de quien quiera ocho bocadillos de tortilla con ocho botellas de agua congeladas, sólo has de avisarnos con un día de antelación a casualbarvlc@gmail.com diciéndonos a qué hora pasarás a recogerlo y lo tendrás preparado. Esta acción la vamos a llevar a cabo para concienciar a nuestros hij@s, es obvio que no acabaremos con el problema de estas personas, pero les alegraremos una comida y lo que es más importante, crearemos conciencia social, educando a nuestros hij@s para que luchen por un mundo más justo, más solidario y más humanitario.

Ya sabéis que querer es poder, esperamos vuestros correos solidarios para seguir luchando por un mundo más justo y una ciudad sostenible y solidaria. Os esperamos en Casual Bar Valencia de Las Artes en la Avenida del puerto núm 39, de lunes a sábado de 18 a 00 horas,

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La cultura del Bar = Casual Bar

Como dijo el maestro Sabina “a mis cuarenta y pocos tacos igual sigo de calavera“, es por ello que tras asesorar y remozar los desayunos de los Hoteles de la cadena Casual Hoteles de mi amigo y casi hermano Juan Carlos Sanjuán y tras empaparme con su filosofía y su manera de trabajar, hemos decidido lanzar Casual Bar.

Casual Bar nace de dos premisas,  la primera es la necesidad imperante de hacer gastronomía de calidad en todos los escalafones de la misma. Desgraciadamente en Valencia quedan pocos Bares, esos locales de antaño, dónde disfrutar de un buen bocata de Blanco y Negro, unas bravas como marcan los cánones o una ensalada en condiciones. Los bares se han transformado en negocios regentados por ciudadanos extranjeros que copian malamente nuestro arte culinario más singular.

La segunda premisa nace de nuestra historia gastronómica, últimamente todos hemos leído algo referente a la cultura del esmorzaret, ese momento tan nuestro dónde nos sentamos alrededor de una mesa para disfrutar de un almuerzo que siempre da comienzo con unos cacaos y/o unas olivas y unos encurtidos, regado con la cerveza del lugar o con un vino refrescado con gaseosa que acompañará un delicioso pan relleno con las viandas de temporada y que tiene como colofón el cremaet un carajillo de ron quemado con azúcar, naranja, limón y canela.

Creo que es nuestro deber como restauradores reivindicar nuestra cultura del bocata a la vez que ofrecer una calidad impecable a un precio competitivo. Son estas dos premisas las que junto a al filosofía fresca, dinámica y con vocación de servicio de la cadena Casual Hoteles dan como resultado Casual Bar.

El que suscribe, JuanRa para muchos, Sarganman para casi todos, capitanea el proyecto, definiendo la oferta gastronómica junto a David Calvo, socio de batallas culinarias, para así ofrecer una carta escueta pero completa, complementada con las tan solicitadas Hamburguesas, pero remasterizadas, hamburguesas que en esta tierra son llamadas Figatells, sólo que las nuestras serán servidas sin la teleta, pues la tripa de cordero no es deseada por tod@s.

Casual Bar pretende ser un punto de reunión, un sitio dónde reparar fuerzas, dónde celebrar una cena entre amigos o dónde disfrutar de una buena cerveza valenciana acompañada por una tapa de toda la vida. Debemos reivindicar nuestra cultura gastronómica y acercarla al público a precios asequibles.


Así pues desde ya podréis disfrutar del concepto Casual aplicado a la comida, una cocina desenfadada con clara vocación de servicio y máximo respeto por el producto , dónde lo más importante es que los clientes se lleven una experiencia sensorial además de descubrir una gastronomía única en el mundo: la nuestra, la valenciana.

Os esperamos a tod@s en horario de 18 a 24 horas de lunes a sábado en nuestro Hotel Casual Cónsul del Mar en la avda. del puerto, 39, esperamos que no sea el primer Casual Bar, pero sólo de vosotros depende, ya sabéis dónde podéis encontrarnos, nos vemos en Casual Bar.

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Feliz No Navidad

Es curioso como la vida te va trayendo cosas, como te muestra caminos, te cruzas con árboles, pájaros, tortugas, leones y hasta algún vampiro, pero lo que realmente me sorprende es como reaccionamos las personas ante todo ese cúmulo de variables externas, como interpretamos las diferentes señales que encontramos en este camino de la existencia.

Nunca he sido muy navideño, supongo que el espíritu se apago en mi aquel día que descubrí la realidad que la sociedad pegó a mi alma, cuando fui consciente de la injusticia que nos rodea, de la avaricia, de la envidia y del rencor que habita en tantos corazones.

Hoy terminan unas navidades más, pero éstas han sido muy especiales, las he vivido con mi hija, cosa que no podía hacer desde que nació dada mi profesión, nos ha acompañado una persona recién llegada a mi vida, pero que lleva toda mi existencia muy cerca y las he vivido desde la tranquilidad.
Veo la existencia desde la paz del alma, desde la tranquilidad del corazón y desde la ausencia de envidias y rencores, miro hacia delante sin olvidar lo de atrás, pues soy resultado de mi experiencia, pero sobre todo la veo desde el amor, ese concepto tan prostituido, tan vapuleado y tan poco valorado.

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El amor mueve el mundo, el amor por los hijos que nos contagia de su ilusión y sus ganas de vivir, el amor por lo que haces que te ayuda a seguir adelante, a ver oportunidades dónde otros ven fracaso, el amor por la familia, con la cual se hace cierto el refrán de “ni contigo ni sin ti” y el amor por la pareja que te hace ver la vida con una perspectiva muy especial.

Pero lo que realmente he descubierto esta navidad es que amo desde la libertad, que tengo una relación abierta y cada mañana escojo a la misma persona para seguir compartiendo, que amo a mi hija incondicionalmente y que amo la vida desde la libertad de saber que no es perfecta pero eso es lo que la hace única y apasionante.
Estoy en un momento zen, un momento de esos donde la paz, la tranquilidad y el conocimiento te hacen ver el camino con una perspectiva tranquila y esperanzadora.

No hay proyectos en marcha, no hay metas a conseguir, hay objetivos bien claros: ordenar, retomar y no dejar de amar.

Os dejo confiando en que este mal llamado espíritu de la Navidad dure todo el año y que recordemos que la solidaridad, la amistad, el amor y el respeto es algo por lo que debemos luchar los 365 días del año independientementd del clima que haga o las lucecitas que decoren nuestro entorno.

Feliz comienzo de la No Navidad, nos vemos Peña

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El bar virtual o cómo ligar en la red

Pues sí compadres y comadres, no sé si será por la edad, por el poco tiempo que nos queda o porque a algun@s nos entusiasma la tecnología y la red, pero es algo obvio que nuestro local de encuentro ha cambiado.
Ya desde chiquitito he sido carne de bar, recuerdo ese café matutino rodeado de gente mientras leía el levante y saludaba a los colegas justo antes de entrar a clase o aquellas tardes de viernes al salir del insti sin llamar a nadie, pues no habían móviles, porque seguro que encontrabas a alguien para charlar y siempre tenías la alternativa del/la camata que ya era uno más de la peña. Era el bar, tu bar, nuestro bar, en mi caso el Dios Baco, un local legendario en mi entorno 0.0 dónde siempre había un amigo para charlar o para emborracharse (en este último caso siempre eran muchos los candidatos).
Curiosamente nunca he sido de discotecas (salvo mi innombrable paso por la ruta del bacalao) así que era en el bar dónde se ligaba dadas las alternativas. Por aquellos entonces el ¿estudias o trabajas? no se estilaba pues soy de la generación del Baby Boom con carrera, pero todo empezaba por una mirada, una sonrisa y un cubata.
Hoy, casi 30 años después, las cosas y las costumbres han cambiado. Ya no hay una sonrisa ni una mirada sino un pormenorizado estudio del/la contrincante en la red. Todo empieza en un comentario de Facebook, un tuit curioso, un check-in cercano o incluso un perfil de Badoo, E-darling o páginas similares. A partir de ahí comienza la aventura…
Primero se escudriñan las fotos, los intereses y todos los datos que se puedan recopilar, el siguiente paso (dependiendo de la red) es un chat, un privado o un tuit (según la red cambia el modus operandi). A partir de aquí pueden pasar dos cosas, la primera que nunca obtengas respuesta y la segunda que inicies una conversación. Con toda seguridad el segundo caso desembocará en conectar en otras redes y es ahí cuando empiezo a creer es San Zuckerberg :p. Llamadme friki, mirón o enfermo pero el caso es que lo de ligar nunca se me dió bien, bueno rectifico: lo de romper el hielo. El caso es que Facebook te permite ahorrarte preguntar el estudias o trabajas, el mar o montaña, rock o pop. Tod@s hemos contado algo en algún momento en nuestro muro algo que nos delata (bueno algun@s lo contamos todo) y esa información no tiene precio.
Al igual que las redes aceleran la comunicación también lo hacen con la información y cuando alguien te interesa quieres saberlo todo de él/ella. Hoy por hoy es muy fácil recoger consejos de nuestr@s amig@s, pues con enseñarles el perfil de facebook del/la interesad@ tienes casi todo el camino recorrido.
Las antiguas recopilaciones grabadas en casettes magnéticos con ese pedazo de portadas que nos currábamos, o esos CD’s que preparábamos con tanta ilusión han sido sustituidos por canciones del what’sapp o enlaces a youtube. Pero que nadie se confunda pensando que esto le resta magia, particularmente se me sigue erizando hasta el último vello (y no tengo poco) cada vez que vuelvo a oir esa canción que me enviaron por what’sapp.
A toda esta información de los perfiles hay que añadirle el what’sapp, que para mi empieza a ser más chivato que el propio facebook, pues lo consideramos más íntimo, sólo lo ven aquell@s que tienen nuestro número, y es por eso que nuestro estado o nuestra foto suele decir mucho de nosotr@s. Además este invento ha sustituido a las horas de teléfono con silencios delatadores y a esos viajes cortos e intensos al salir del trabajo o del instituto para conseguir un beso (aunque lo del emoticono no me acabe de convencer) por interminables chats nocturnos a la luz de nuestras pantallas.
De todos modos, dado que más de un@ leerá este post pensando que soy un enfermo, un caradura o un divorciado aburrido, debo aclarar que me fascinan las redes pero nunca jamás podrán sustituir la viveza de una mirada, la calidez de un abrazo o la ternura de un susurro, aunque para tipos como yo nos haga más fácil el camino y nos permita acercarnos a personas impresionantes que dan color y luz a nuestros días y una vez halladas el camino recorrido poco importa, dado que lo importante es el camino por recorrer y ése es invisible a los ojos.
Así pues, cada vez más, me declaro fan de las redes, de todo aquello que facilite la comunicación entre personas y que me permita seguir descubriendo personas maravillosas de todos los colores que un día empezaron siendo una foto y ahora forman parte de la foto de mi alma.
Queridos compadres y comadres nos vemos en las redes… o en el facebook 😉

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La idiosincracia de un castillo o como aprender a mimetizarse con el entorno

Pues recién llegado de un proyecto empresarial me hallo, que por sus dimensiones, escenarios y potencial es realmente espectacular pero que, lamentablemente, por su poca previsión, falta de conocimiento e inexistencia de planes está destinado a ser uno más en el mejor de los casos, es por esto que me apetece contároslo para compartir mi experiencia y poder ayudaros si estáis pensando iniciar una aventura empresarial en el sector. Pongámonos en situación y analicemos por partes:

LOS SOCIOS
Parte fundamental del proyecto en la que un inversor con una solvencia más que alta pero desconocedor del sector y del medio se alía con alguien que ofrece un gran conocimiento del sector aunque no sea capaz de presentar una buen portfolio de los resultados obtenidos en anteriores proyectos (Elige muy bien con quién te asocias si no conoces el sector)

EL SECTOR
Un sector como el hotelero-hostelero en constante evolución y que empieza a abrirse camino con ofertas más asequibles que deben fundamentarse en dos pilares: la emoción y el precio.
Fijaros que primero hablo de la emoción, pues cuando vendes ocio has de ser consciente que vendes momentos, recuerdos, emociones y vivencias, no sólo se trata de vender camas o platos, debemos llegar a ahondar en nuestro cliente, hoy por hoy no hay nada que se venda sólo y menos todavía en el sector del ocio, dónde la experiencia es la reina y los recuerdos los principales motivadores de que nuestro cliente nos recomiende y lo fidelicemos. (Enamora a tu cliente)

EL ENTORNO
El entorno del turismo rural es, hoy por hoy, una de las líneas  más en alza del sector, tras vender una España llena de jovencit@s borrach@s que deambulan por nuestras playas el turismo se decanta, cada vez más, por un entorno natural dónde se respire tranquilidad, paz y salud. Recordemos que despertarse con el canto de un gallo y asomarse a la ventana para ver nacer el sol tras una montaña es un espectáculo único (emociones).

En este caso los edificios tienen más de 500 años y poseen una magia especial, aunque no hay que olvidar que eso implica que las instalaciones son mucho más complejas y los servicios a ofrecer se verán limitados por las infraestructuras existentes.

Tenemos pues de arranque un entorno idílico con una estructura arquitectónica única que debemos hacer llegar a nuestro público objetivo, el cual debería definirse antes de arrancar con el proyecto.

Una vez puestos en situación paso a analizar los principales errores, que a mi parecer, se están cometiendo:

EL ANÁLISIS PREVIO Y LA PLANIFICACIÓN
Ambos inexistentes pues no se ha preparado un plan de desarrollo que además de marcar unos objetivos cualitativos en tiempo y forma, debe reflejar claramente un plan presupuestario analizando las peores situaciones en las que se puede encontrar el proyecto marcando así diversas alertas que nos permitan reaccionar en tiempo y forma para afrontar los problemas que puedan surgir en su desarrollo. La potencia sin control no sirve de nada. (Diseña tu plan, márcate objetivos y no olvides cuales son tus recursos económicos antes de iniciar cualquier aventura empresarial, tu plan es tu propia biblia empresarial )

LOS RECURSOS
Éste es uno de los puntos clave a los que te enfrentas cuando arrancas un negocio. Este punto es fundamental pues no se trata de tener camas y platos sino de tener camas con sábanas, cubres, cabeceras, limpias y con un aspecto más que acogedor. Creo que sobra decir que los platos deben contener una comida apetitosa y acorde al entorno en el que se encuentra y todo ello acorde al sector y el entorno en el que se desarrolla (precio).

Un punto fundamental que no se ha supervisado en este caso son los recursos que rodean a la oferta, es decir: buena conexión a internet (estamos en una provincia de interior y en el centro de un valle rodeado de altas montañas), programas informáticos de gestión y control (se contratan con servicio remoto para reducir costes), revisión de infraestructuras (aire acondicionado, calderas, cuadros eléctricos, maquinaria varia, etc).

No menos importante son los recursos económicos con los que cuentes, no puedes ni debes permitir que aparezcan gastos inesperados, reparaciones no deseadas o costes no presupuestados, en estos casos un pequeño error garantiza un agujero económico importante y en los comienzos es cuando las empresas son más frágiles en lo económico. También es importante conocer de antemano cómo trabajan los proveedores de la zona, tanto de materias primas como de servicios, pues por mucho que tú trabajes a 30 o 60 días con tus proveedores si te vas a establecer en un pueblo que desconoces tendrás que saber que ellos tampoco te conocen por lo que las negociaciones con el frutero o el carnicero han de estar previamente planificadas.

Y uno de nuestros principales recursos serán los recursos humanos, ellos son nuestra imagen, nuestro caballo de venta, son los que dan la cara, los que cuidarán al cliente y harán que la experiencia sea única, es por ello que debemos cuidar muy mucho su formación, darles una filosofía de empresa clara y concreta y dotarlos de protocolos que les permitan unificar criterios y servicios en base a la filosofía de venta de la empresa. No olvidéis que en la aventura empresarial quien arriesga ha de ser el empresario y que los comienzos implican mucho trabajo por lo que los salarios de nuestros equipos han de ser acordes a ese trabajo. (Mima a tu cliente “interno” tanto como al externo). No por poner en un contrato recepcionista tendremos garantías de que dicha persona desarrolle bien sus funciones y cometidos con los principios que queremos transmitir a nuestros clientes.

LA COMERCIALIZACIÓN
Este punto es fundamental pues vamos a vender servicios, experiencias y debemos estar seguros que lo que ofrecemos podemos servirlo, pues en caso contrario seremos un vendedor de humo más, tal y como ha sucedido. No puedes ofrecer una noche romántica en una suite con jacuzzi y cava si el jacuzzi no funciona y no consultas previamente si hay cava para servir, una cubitera para enfriarlo y unas copas para beberlo.

No podemos vender a cualquier precio, todos sabemos que lo barato sale caro y si a esto le añades que no se ha hecho un estudio previo de la reputación online y offline del local el resultado puede ser desastroso.

El principal canal de venta para los hoteles a día de hoy es Internet, el gran desafío es que la red es muy grande y pueden haber la foto 1 la foto 2 la foto 3opiniones malas acerca del local, si no es de nueva apertura, (en el caso que nos ocupa cientos) que el cliente va a leer antes de decidirse por nuestro establecimiento, si a esto le añades una política de precios agresiva a la baja el cóctel se convierte en una bomba de relojería: ¿malas opiniones y barato? Sacad vuestras propias conclusiones.

No podemos olvidar que el desarrollo de un negocio de estas dimensiones debe de estar dotado de una buena infraestructura que va desde los equipos informáticos hasta el utillaje de cocina, pasando por múltiples pequeños detalles como un equipo de mantenimiento o pequeños detalles de amenities (cepillos de dientes, jabón,peines, etc…) para los clientes. En el caso que nos ocupa sólo se están preocupando de lanzar venta flash (rápida y barata) y de cupones en Internet sin preocuparse si toda esa oferta iba a ser soportable para el local dado su mal estado de mantenimiento.

 

Así pues y tras toda esta parrafada creo que queda bien claro que no puedes imponer tus principios a un entorno desconocido, no puedes exigir un pago a 30 días fecha factura a un frutero que recolecta los melocotones media hora antes de entregártelos o decirle a un carnicero local que debe mandarte un albarán cotizado previo por email cuando seleccionas el ternasco de turno en el propio camión de transporte que va al matadero. Con todo este panorama y una propuesta salarial de risa el resultado actual es que en menos de dos meses todos los profesionales hemos dejado la empresa, la cual busca desesperadamente algún incauto al que vender humo y confiar en que no se percate de ello.

El secreto para el buen desarrollo de un negocio es el conocimiento del sector, del entorno, el autoconocimiento y el producto/servicio que vas a vender y si, por el contrario, lo que tienes es dinero y ganas de embarcarte en un sector desconocido e ilusión, lo mejor es que te dejes asesorar por alguien que conozca el sector y sepa mimetizarse con el entorno y en eso los lagartos tenemos siglos de experiencia ;).

Hasta el próximo post amig@s

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Como descubrir si tu cita es con un/a cociner@ en 10 sencillos pasos

El otro día me hicieron ver algo que sencillamente me sorprendió aunque para mi es el día a día y va a ser que es muy fácil descubrir a un/a cociner@ sin ni siquiera preguntar, sólo fíjate en estos 10 sencillos puntos:

1.- Siempre que le pides algo, bien sea la sal, el móvil o que te alcance algo la respuesta es firme y contundente: OÍDO.

2.- Fíjate en sus manos, las UÑAS son la mínima expresión, es más en muchos casos ni existen.

3.- En el dedo índice de la mano que use (diestra o zurda) tiene un gran CALLO en la base interna del dedo, es dónde se apoya el cuchillo.

4.- Sus brazos lucen llenos de CARDENALES, QUEMADURAS O CORTES cicatrizando, es lo que tiene trabajar con cuchillos y fuego.

5.- Si lo invitas a casa a cenar seguro que te dice que los cuchillos no los tienes AFILADOS o que no se corta sobre tabla de madera que está prohibido.

6.- Si en esa invitación coge un DELANTAL intentará darle dos vueltas al lazo atándolo delante y posicionando dos trapos a los lados a modo de pistoleras.

7.- Si por el contrario vas a un restaurante OLFATEA los platos cuando llegan a la mesa y en algunos casos verás que introduce su dedo para comprobar la temperatura del plato o probar la salsa que le acompaña, es lo que tiene ser artesan@ y trabajar con las manos. Otro detalle importante es que casi siempre dejan PROPINA, muy mal han de hacerlo para que no la dejemos

8.- Cuando vas de viaje con ell@s lo primero que buscan es dónde está el MERCADO y te llevan a pasear por él como si de un museo se tratara, olisqueando los puestos del pescado y mirando las fruterías.

9.- Cuando la cita es espontánea y en casa no hay de nada, cuando mira tu despensa o nevera lo que tú consideras restos él/ella ve un menú completo de 3 platos.

10.- Y sin con todo esto todavía no lo has descubierto, seguro que en vez de acercarse a besarte te dirá que tu colonia huele a vainilla, frutos rojos o azahar para luego darte un buen BOCADO :p

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No todo está perdido

De un tiempo a esta parte el “buenrollismo” del que hacía prensa se me está agotando, no creo que sea falta de espíritu sino más bien una respuesta lógica y humana a los golpes que la realidad me va dando.
Lo cierto es que ya no “me gustan” tanto esos cientos de mensajes que inundan las redes con frases de optimismo y lucha y todo ello es fruto de una pregunta que ronda mi cabeza: ¿qué ventaja tiene ser honrado?.
Vivimos un momento donde la gente honrada y sincera es duramente golpeada por la realidad, donde los ladrones, usureros, falsos y mala gente actúan sin pudor y sin represión. Estoy convencido que el sistema no funciona, pero mientras algun@s se aferran a la fé y otr@s a la esperanza yo me reafirmo en mi teoría de dormir bien.
No son pocos los problemas que me rodean y mucho menos alegres las situaciones que voy viviendo, pero lo cierto es que en este duro camino de piedras el ser honrado me ha permitido encontrar grandes personas por el camino, sentirme querido y reconfortado con el cariño recibido y sobre todo he aprendido a alimentar mi alma con besos y sonrisas que hacen de mi sueño un momento plácido y tranquilo. Si a esto añadimos que los problemas son sólo económicos la lucha se hace más llevadera.
Dicen que todo pasa por algo y así lo creo yo, sólo espero que ese “algo” sea beneficioso, pues estoy en un momento de fortaleza anímica y mental, pero nada es eterno y si no empezamos a luchar todos por mejorar nuestro día a día poca esperanza nos queda.
Creo que ya es momento de ser honrado más allá del facebook para mejorar en nuestro día a día este mundo enfermo.
Compadres y comadres, necesitamos muchas medicinas, pero la más importante es la de los besos, los abrazos y la solidaridad, con mucho de esto y un poco de coraje lograremos acabar con la pandemia del desánimo.

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De humanidades y personalidades

De nuevo me encuentro aquí, escribiendo mis pensamientos que, probablemente no le importen un pimiento a nadie, dado que poco o nada puedo aportar pues el contenido no es el rey de este blog en los últimos tiempos, pero todo ello no quita el que me sienta mejor al escribir estas líneas y si algo he aprendido es que hay que hacer lo que mejor te siente (si te dejan claro).
Nunca me han gustado mucho los humanos, esos seres que cada día convierten su vida en rutina, que van y vienen con sus quehaceres diarios, perdiéndose todo aquello que les rodea y es curioso porque precisamente la vida ha querido que, en estos tiempos tan raros, mi humanidad aflore anulando a mi personalidad, creando en mi ese rutinario ir y venir por las mismas calles, en las mismas horas, haciendo lo mismo cada día y cada noche que tanto me ha desagradado. Bien es cierto que mi personalidad de vez en cuando aparece y acabo tomándome una botella en lo alto de una torre o de cervezas por el centro de Madrid, si no fuera por ella no creo que pudiera soportar la parte humana.

De vez en cuando me paro a pensar, a sentir, a vibrar, a escuchar a mi entorno, pero cuando la humanidad te somete tu personalidad queda relegada a tiempos mejores. Sé que está ahí, latente, cuidando de mi, acurrucada esperando que sea su momento. Por todo esto sigo siendo feliz, no estoy muy contento (debo reconocerlo) pero soy feliz y la alegría siempre vuelve, sólo es cuestión de tiempo.

Hay muchas citas y teorías que hablan de desear con fuerza las cosas, de perseguir tus sueños. Está muy de moda el “beinrolling”, esa nueva tendencia de ser feliz, perseguir tus sueños y sentirte protagonista de tu vida para así lograr todos tus objetivos pero me van a disculpar tod@s aquell@s que se dedican a esto, pero creo que es mentira. El desear las cosas con fuerza no hace que sucedan, quizás es que no he puesto la fuerza suficiente o quizás es que no es el momento, lo que sí es cierto es que afrontarlas, aceptarlas y analizarlas hacen que sea más agradable la realidad que vivimos y que nuestra percepción de ellas cambie, relativizando la realidad pues la vida es maravillosa y eso siempre aflora por encima de la realidad.

En fin, una vez más mi corazón se torna de mimbre para no partirse, me convierto en mercenario del sistema y vivo mi humanidad, sin olvidar que mi personalidad, algún día, podrá volver a vivir tranquila, lejos de todos los problemas que mi absurda humanidad le hizo crearse al dejarse llevar por la humanidad capitalista.
http://youtu.be/xYqkJ6sR6iQ

Una vez más sigo apostando por las personas, en detrimento de los humanos y reivindico de manera fehaciente el derecho a ser persona más allá de nuestra condición humana. Todo llega, hasta la muerte, así que seguiré viviendo la vida tal y como ella me va mostrando, hoy humano, mañana persona y pasado… ¿Quién demonios sabe que pasará pasado?

Como conclusión sólo me queda decir que si has llegado hasta aquí es porque te intereso, te resulto curioso o simplemente te aburrías mucho, así que aprovecharé
para darte un pequeño consejo (aunque soy enemigo de ellos): vive tu vida, de humano o de persona, pero vívela tú que ya es bastante aburrida como para dejarse llevar 😉

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Una relación abierta…

En una noche de luna llena con un dolor de cabeza infernal aparece ante mi una frase que salió de una broma entre amig@s para mostrarse como una filosofía de vida: una relación abierta. Según la wikipedia una relación abierta es : “es una relación, unión libre o matrimonio respectivamente, donde ambas partes acuerdan tener permiso para tener relaciones sexuales fuera de la pareja, sin considerar esto como una infidelidad sexual.”
Una relación abierta como la que mantienen los miembros del grupo de rock Marea, dónde su cantante Kutxi sigue con sus proyectos personales, el batería Alen funda Ciclonautas, su bajo el Piñas debuta con Malaputa Rock y el resto de componentes (César y Kolibrí) siguen colaborando en diversos proyectos. Pero no por todo esto desaparece Marea, pues forma parte de su vida y cuando les apetece, les pica o les place se juntan y sorprenden a todo el elenco del rock nacional e internacional con un disco y una gira que nos dejan boquiabiertos.


Una relación abierta como la que mantienen los ahora llamados freelance (para mi siempre serán profesionales autónomos), personas que ponen toda su experiencia y conocimiento al servicio de marcas y empresas para ayudarles a crecer en distintas áreas. No se casan con nadie ni se cierran en banda y es eso precisamente lo que les hace tener una visión mucho más amplia del mercado, van de aquí para allí creciendo profesional y personalmente y enriqueciendo su capacidad con todas las experiencias vividas, las buenas y las malas. Son personas dispuestas a ser sinceras y a dar su punto de vista con un sólo objetivo: mejorar la empresa. Eso sí hay que buscarlos de los honrados, que vendedores de humo ya tenemos muchos.

Una relación abierta (en lo personal) es, a priori, algo impensable para nuestras cortas mentes, pero no voy a hablar ni de amor ni de sexo, no en sus formas convencionales. El mundo empresarial, el mercado es un medio en el que tenemos que seducir, bien sea con nuestro producto o con nuestro servicio, pero somos tan sumamente inmaduros, en lo profesional, que los celos no tardan en aflorar y aceptamos a pies juntillas pagar a alguien (externo) para que haga algo que nosotros mismos podemos hacer si tuviéramos esa relación abierta con nuestro entorno empresarial y personal.
No pretendo tirar ninguna piedra a l@s profesionales autónom@s, al contrario los admiro a casi todos. Pero esta mentalidad empresauria hace que esos grandes jefes que todo lo saben sólo tengan en cuenta las nuevas ideas, las mejoras y las aportaciones cuando vienen del exterior. Parece que las personas que tiene en su relación no pueden, ni deben, ver a otras personas/empresas porque quizás aprendan algo más y acaben yéndose.
Creo que tenemos que exterminar ya esta arcaica creencia, desde siempre he defendido que una empresa es mejor cuanto mejor son sus colaboradores, sí esos seres que trabajan a cambio de una nómina, pero much@s de ell@s lo hacen también por pasión, por ilusión, por que creen en lo que hacen y porque siguen luchando por mejorar su sector, su entorno o su empresa (y eso que no son socios ni propietarios).
Así que desde aquí quiero recordar, humildemente, que es tiempo de seducir, seducir a nuestro cliente objetivo con nuestra oferta empresarial, seducir a nuestro equipo con nuevas metas, escuchando activamente y analizando y seducir a la vida, pues el premio mola pero el camino mola más.
Saquemos nuestra armas de seducción y, como consejo personal aunque no me guste darlos, recordemos que una relación se basa en el respeto, la admiración y el cariño, sólo así conseguiremos una relación abierta, tan abierta que por muchos “rolletes” que tengan fuera de la misma, siempre querrán volver dónde mejor se encuentran: con nosotros.

Yo tengo una relación abierta y tú ¿crees en la relación abierta? 😉

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