El otro día me hicieron ver algo que sencillamente me sorprendió aunque para mi es el día a día y va a ser que es muy fácil descubrir a un/a cociner@ sin ni siquiera preguntar, sólo fíjate en estos 10 sencillos puntos:
1.- Siempre que le pides algo, bien sea la sal, el móvil o que te alcance algo la respuesta es firme y contundente: OÍDO.
2.- Fíjate en sus manos, las UÑAS son la mínima expresión, es más en muchos casos ni existen.
3.- En el dedo índice de la mano que use (diestra o zurda) tiene un gran CALLO en la base interna del dedo, es dónde se apoya el cuchillo.
4.- Sus brazos lucen llenos de CARDENALES, QUEMADURAS O CORTES cicatrizando, es lo que tiene trabajar con cuchillos y fuego.
5.- Si lo invitas a casa a cenar seguro que te dice que los cuchillos no los tienes AFILADOS o que no se corta sobre tabla de madera que está prohibido.
6.- Si en esa invitación coge un DELANTAL intentará darle dos vueltas al lazo atándolo delante y posicionando dos trapos a los lados a modo de pistoleras.
7.- Si por el contrario vas a un restaurante OLFATEA los platos cuando llegan a la mesa y en algunos casos verás que introduce su dedo para comprobar la temperatura del plato o probar la salsa que le acompaña, es lo que tiene ser artesan@ y trabajar con las manos. Otro detalle importante es que casi siempre dejan PROPINA, muy mal han de hacerlo para que no la dejemos
8.- Cuando vas de viaje con ell@s lo primero que buscan es dónde está el MERCADO y te llevan a pasear por él como si de un museo se tratara, olisqueando los puestos del pescado y mirando las fruterías.
9.- Cuando la cita es espontánea y en casa no hay de nada, cuando mira tu despensa o nevera lo que tú consideras restos él/ella ve un menú completo de 3 platos.
10.- Y sin con todo esto todavía no lo has descubierto, seguro que en vez de acercarse a besarte te dirá que tu colonia huele a vainilla, frutos rojos o azahar para luego darte un buen BOCADO :p
El Blog de Juanra Aparisi 